Essen&Trinken

Heilbronn (ots) - Die Welt steht Kopf! Trotzdem oder gerade deswegen möchte "Lamm. Das musst du probieren" dazu beitragen, dass Lammfleisch-Liebhaber zumindest kulinarisch gut versorgt sind - denn gutes Essen lässt doch alles andere für einen Moment vergessen! Mit europäischem Lammfleisch kann man sich einfach ein bisschen Urlaub in die heimische Küche holen. Abwechslung in Deutschlands Küchen Veraltete Klischees sollen durch die Kampagne "Lamm. Das musst du probieren" ein für alle Mal aus der Welt geschafft werden. Denn die hohe Qualität des europäischen Lammfleischs sowie die einfachen und sehr abwechslungsreichen Zubereitungsmöglichkeiten überzeugen definitiv. Aufzucht und die gesamte Produktionskette unterliegen in Europa standardisierten Kontrollen. Das Lammfleisch ist besonders zart und sehr fettarm. Es ist feinfaserig, würzig-aromatisch und feinmarmoriert. Ein echter Genuss also. Auch die Zubereitung ist einfacher, als viele denken. Mit diesen Kernbotschaften wollen die Wirtschaftsverbände für Lammfleisch AHDB aus Großbritannien, Bord Bia aus Irland und Interbev aus Frankreich Lammfleisch jungen Verbrauchern in einer europaweiten Aufklärungs- und Werbekampagne schmackhaft machen. Die Würze macht's und sorgt für etwas Urlaubfeeling in der heimischen Küche Durch verschiedene Gewürze lassen sich auch gleich noch ein paar kulinarische Highlights aus dem asiatischen oder orientalischen Raum einbringen und schon beginnt die Reise! Wie wäre es mit einer schnellen Teriyaki Lamm Bowl mit Reis und Chili Dressing? Weitere tolle Rezepte, die originell, einfach und abwechslungsreich im Geschmack sind, sowie viele interessante Informationen rund um das Thema Schafzucht und Lammfleisch sind unter http://www.probierlamm.de zu finden. Teriyaki Lamm Bowl mit Reis und Chili Dressing Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Zutaten für 4 Personen: 4 Lammsteaks aus der Keule, in Streifen geschnitten 1 TL Olivenöl 4 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Stück Ingwer (ca. 2,5...

Hamburg (ots) - essen & trinken steht für Lebensfreude, Genuss und eine einzigartige Koch-Kompetenz. In der eigenen Testküche entwickeln 12 Spitzenköche exklusiv für essen & trinken Rezepte, die Leserinnen und Leser begeistern. Allerdings fehlt es häufig an passenden Premium Lösungen im digitalen Bereich. Dieses Vakuum löst die von Nuuk (http://nuuk.de) und Gruner & Jahr entwickelte Plattform "audiocooking" von essen & trinken. Auf der Website http://www.audiocooking.de stehen für interessierte Nutzer über 17.000 Rezepte komplett werbefrei zur Verfügung. Die Lösung bietet außerdem ein digitales Kochbuch, das auf verschiedensten Plattformen verfügbar ist. Hobbyköche jeden Niveaus haben so die Möglichkeit nach ihrem Gusto zu kochen - egal ob auf dem Desktop PC, einem Laptop, dem Smartphone, Tablet oder sogar Smart Speaker. "Mit audiocooking haben wir eine Plattform umgesetzt, die sich viele der bekanntesten Google Technologien zu eigen macht. Hier kam uns unsere Expertise im Bereich Voice Lösungen zugute. Verbunden werden die ineinandergreifenden Produkte durch den Google-Abo-Service für Publisher: Subscribe with Google." so Alexander Köhn, Geschäftsführer der Nuuk GmbH. Seit 2016 entwickelt Nuuk Lösungen unter anderem für Kunden aus den Internet of Things, Medienbranche oder in Zusammenarbeit mit Google. Nils Kassube, Gründer von Nuuk, sieht großes Potential in der engeren Verzahnung von Technologien: "Kommen Technologien aus einem Haus, funktionieren sie häufig reibungslos miteinander. audiocooking ist der ideale Showcase, um Googles wachsende Anzahl an Lösungen für den Bereich Kochen zu nutzen". Pressekontakt: Nuuk GmbH, Martin Sinn Tel. 040 537 998 703 E-Mail ms@nuuk.de Weiteres Material: https://www.presseportal.de/pm/128998/4589844 OTS: Nuuk GmbH Original-Content von: Nuuk GmbH, übermittelt durch news aktuell

München (ots) - Die bereits sehr erfolgreiche Aktion #DeutschlandBestellt geht in die Verlängerung und fordert die Menschen überall in Deutschland am Mittwoch, 6. Mai, erneut dazu auf, mindestens eine Mahlzeit zum Abholen oder Liefern bei ihrem Lieblingsrestaurant zu bestellen. Ziel der Aktion ist es, weiterhin zahlreiche Teilnehmer für #DeutschlandBestellt zu mobilisieren, die einen starken, solidarischen Beitrag leisten und damit die deutsche Gastronomiebranche und ihre Mitarbeiter in der Corona-Krise unterstützen. Am dritten Mittwoch in Folge ruft die Aktion #DeutschlandBestellt zur Solidarität mit der Gastronomiebranche auf, die aktuell besonders stark von der Corona-Krise betroffen und existenziell bedroht ist. Nachdem die Aktion sowohl medial als auch von Unternehmen, Influencern und in den sozialen Netzwerken bereits deutschlandweit starke Unterstützung und Solidaritätsbekundungen erfahren hat, sind die Menschen überall in Deutschland am kommenden Mittwoch erneut dazu aufgerufen, sich für das Restaurant ihres Vertrauens stark zu machen. Wann findet der dritte #Deutschlandbestellt Aktionstag statt? Mittwoch, 06.05.2020 Wie funktioniert die Aktion? 1. Teilen: Posten Sie auf Social Media, dass Sie an #DeutschlandBestellt am 06.05. teilnehmen werden. 2. Mobilisieren: Teilen Sie die Infos mit Ihren Kontakten - ob Freunde, Familie, Geschäftspartner oder Kunden, ob via Social Media oder per sönlich - und rufen Sie sie ebenfalls zur Teilnahme auf. 3. Genießen: Bestellen Sie am 06.05. eine Mahlzeit in Ihrem Lieblingsrestaurant zum Abholen oder Liefern und posten Sie einen Schnappschuss Ihres Essens mit dem Hashtag #DeutschlandBestellt auf Instagram, Facebook oder Twitter. 4. Wiederholen: #DeutschlandBestellt ist nur der Anfang. Unterstützen Sie auch weiterhin die Res taurants in ganz Deutschland, indem Sie Mahlzeiten zum Abholen oder Liefern best ellen. Weitere Informationen finden Sie...

Frankfurt am Main (ots) - Unsere Welt: im Ausnahmezustand. Wir halten uns an neue Regeln, müssen alte Gewohnheiten hinter uns lassen. Um der Sicherheit willen sind wir getrennt voneinander, von der Familie außerhalb der eigenen vier Wände, von Freunden und von Kollegen. Zuhause hängen wir dagegen buchstäblich aufeinander. Eine Zeit, die alles andere als schön ist. Aber vielleicht doch dazu werden kann? Weil sie die Chance bietet aus der Situation das Beste zu machen. Zusammenzurücken. Miteinander zu reden. Gemeinsam neue Perspektiven zu entdecken. Jeder Einzelne muss sich im neuen "Jetzt" zurechtfinden. Wie wäre es, wenn aus dem "sich nicht aus dem Weg gehen können" ein "miteinander erleben" würde? Wenn wir neue Wege fänden, auch denen nah zu sein, die wir aktuell nicht besuchen können? Warum nicht die Herausforderung zu etwas Positivem umwandeln, die längst beschworene Entschleunigung einfach Wirklichkeit werden lassen. Die lang ersehnte Rückbesinnung auf alte Werte, auf mehr menschliche Nähe, auf echte Begegnungen - nehmen wir uns Zeit dafür. Wenn nicht jetzt, wann dann? "Unser Moment ist jetzt!" - zum gemeinsamen Yoga im Wohnzimmer, zum miteinander Reden und Lachen. Oder auch zum gemeinsamen Kochen und Genießen. Am Tisch mit der Familie oder den WG-Mitbewohnern, dort wo man die Zeit anhält und durchatmet, dort lädt Bertolli Olivenöl jetzt mehr denn je zum Verweilen ein. So wie sonst auch im Restaurant, einfach am Tisch bleiben und die Chance nutzen. Im Verweilen liegt die Kraft. Jetzt ist unser Moment... Unser Moment, zusammen zu sein. Lassen Sie ihre Familie bereits an den Vorbereitungen teilhaben. Heute Kellner, morgen Koch. Jeden Tag sucht ein anderes Familienmitglied ein neues Rezept aus. Lassen Sie...

Berlin (ots) - HelloFresh veröffentlicht zum Tag der Lebensmittelverschwendung am 2. Mai die Ergebnisse einer globalen akademischen Studie, die in Zusammenarbeit mit dem Wuppertal Institut in Deutschland durchgeführt wurde. Im Rahmen des Forschungsprojekts wurden Lebensmittelabfälle, die in Haushalten bei der Nutzung von HelloFresh-Kochboxen anfallen, im Vergleich zu Lebensmittelabfällen bei alternativen Möglichkeiten der Essenszubereitung untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass Lebensmittelabfälle weitgehend durch zu viele eingekaufte Zutaten und schlechte Planung der Mahlzeiten entstehen. Zudem wird dokumentiert, dass beim Kochen mit HelloFresh mindestens ein Drittel weniger Lebensmittelabfälle entstehen als bei der Zubereitung des Abendessens nach dem Supermarkteinkauf. Jedes Jahr werden in Deutschland rund 12 Millionen Tonnen essbare Lebensmittel weggeworfen, das entspricht einer Verschwendung von 75 kg Lebensmitteln pro Kopf. Die Abfälle tragen damit zur Entstehung von Kohlenstoffemissionen, einer Hauptquelle der globalen Erwärmung, wesentlich bei. Laut der "Food and Agriculture Organisation" der Vereinten Nationen, werden jährlich rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel verschwendet, welches einem CO2-Ausstoß von 4,4 Gigatonnen pro Jahr entspricht. Durch die richtige Planung beim Lebensmitteleinkauf und die genaue Bemessung der Portionen könnte ein erheblicher Teil der Abfälle vermieden werden. Laut der Studie des Wuppertal Instituts ist die CO2-Bilanz bei der Verwendung von HelloFresh um 36 % geringer im Vergleich zur herkömmlichen Mahlzeitenzubereitung und schon allein bei der Vorbereitung des Abendessens fallen bei der Nutzung von Kochboxen 82 % weniger Lebensmittelabfälle an. Mehr Geld in der Haushaltskasse durch weniger Lebensmittelverschwendung Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen hat nicht nur positive Einflüsse auf den CO2-Ausstoß, eine gute Planung und restlose Verwertung von Nahrungsmitteln hilft auch beim Geld sparen. Laut einer aktuellen Umfrage von HelloFresh werfen 45 % der Deutschen jeden Monat genießbare...

Hamburg (ots) - Altbundeskanzler Gerhard Schröder, 76, und seine Frau Soyeon Schröder-Kim, 52, haben das Kochen als neue Leidenschaft entdeckt. "Ich habe uns zur Inspiration ein Kochbuch gekauft, das gucken wir uns zusammen an und suchen jeden Tag ein neues Rezept aus", verrät Soyeon Schröder-Kim im GALA-Interview (Heft 19/2020, ab morgen im Handel). "Wir kaufen alles frisch ein und kochen auch viel mehr Gemüse als früher." Einen Chef in der Küche gebe es bei ihr und ihrem Mann nicht. "Wenn wir kochen, dann gemeinsam. Gelegentlich überraschen wir uns auch gegenseitig mit einem Gericht. Kürzlich hat mir mein Mann gebratene Champignons serviert - dafür hat er den Starkoch Alfons Schuhbeck mal nach der perfekten Würzmischung gefragt. Ich überrasche meinen Mann gerne mit einer kleinen Pasta mit Gemüse. Und mit viel Knoblauch." Diese Meldung ist mit Quellenangabe GALA zur Veröffentlichung frei. Pressekontakt: GALA PR / Kommunikation Nina Reitzig Gruner + Jahr GmbH Tel.: +49 (0) 40/ 3703 - 3855 E-Mail: reitzig.nina@guj.de http://www.gala.de Weiteres Material: https://www.presseportal.de/pm/6106/4583667 OTS: Gruner+Jahr, Gala Original-Content von: Gruner+Jahr, Gala, übermittelt durch news aktuell

Köln (ots) - Schon in den 1970ern kam der erste Teil der Box-Champions Rocky Balboa und Apollo Creed in die Kinos. Warum die Filme noch heute Kultstatus haben? Rocky Balboa geht den klassischen Weg "vom Tellerwäscher zum Millionär" und gewinnt unvorhergesehen gegen den bis dato ungeschlagenen Champion Apollo Creed - Entertainment vom Feinsten und die Geschichte eines großen Traums für jedermann. Das findet auch Snackgigant Chio Chips: Die Männerhelden Rocky Balboa und Apollo Creed lassen es ab Mai 2020 als Gesichter der neuen Chio Chips Limited Edition so richtig krachen! Mit gleich zwei Geschmacksrichtungen erinnert Chio Chips Limited Edition Rocky Balboa & Apollo Creed an die Geschichte der Kult-Charaktere: Rocky Balboa bringt aus dem italienischen Restaurant in Philadelphia "Pizza Philly Style" mit, während Apollo Creed seine Fans mit dem "L.A. Burger Style" umhaut. Genau der richtige Snack für kultige Filmabende! Chio Chips Limited Edition Rocky Balboa - bekannt aus dem italienischen Restaurant in Philadelphia: Limited Edition Rocky Balboa Chips im "Pizza Philly Style" - klassischer Pizzageschmack mit leckerer Tomaten- und Oregano-Note und würzigem Käse-Aroma - erhältlich ab Mai 2020 Chio Chips Limited Edition Apollo Creed - Limited Edition Apollo Creed in typisch amerikanischer Variante "L.A. Burger Style", angelehnt an die Heimatstadt des Helden - rauchig-leckerer Burger-Geschmack - erhältlich ab Mai 2020 Pressekontakt: Pressebüro Intersnack c/o achtung! Mary Linda Schipp Ratinger Str. 9 40213 Düsseldorf Tel.: +49 151 41426210 Email: pressebuero.intersnack@achtung.de Weiteres Material: https://www.presseportal.de/pm/39497/4580526 OTS: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG Original-Content von: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG, übermittelt durch news aktuell

Wien (ots) - An heißen Tagen gehört eine spritzige Erfrischung einfach dazu. Ob zum Mittagessen oder Feierabend auf dem Balkon, beim Picknick mit der Familie oder auf einer Gartenparty mit Freunden - für das perfekte Sommerfeeling sorgt ab sofort die neue Sorte Almdudler Holunder. Hier werden die Alpenkräuter des Almdudler Original mit einer Extraportion natürlichem Holunder verfeinert. Die neue Sorte hat getreu der Almdudler Philosophie 30 Prozent weniger Zucker als herkömmliche Limonaden und nur 28 kcal pro 100 ml. Zudem kommt Almdudler Holunder ganz ohne Süßungsmittel, Konservierungsstoffe und künstliches Aroma aus und ist wie alle Almdudler Sorten vegan zertifiziert. Ein echtes Original Almdudler ist seit 1957 alpenländisches Lebensgefühl in der Flasche. Für das unverwechselbare Geschmackserlebnis von Almdudler werden vielfältige Alpenkräuter gesammelt und sorgfältig verarbeitet - zum Beispiel Sonnenhut, Melisse, Salbei, Enzian und Holunderblüte. Frisches Quellwasser, natürlicher Rübenzucker und Zitronensäure runden die süß-herbe Komposition ab. "Die stärkste Limonadenmarke Österreichs ist ein echtes Original", so Gerhard Schilling, Geschäftsführer Almdudler. "Über die hohe Markenbekanntheit und -sympathie bei unseren deutschen Konsumenten freuen wir uns außerordentlich. Und sind uns sicher, dass sich auch die neue Sorte Almdudler Holunder in die Herzen unserer Nachbarn dudelt." Almdudler Holunder ist deutschlandweit in der Ein-Liter-PET-Flasche erhältlich. Und kann wie alle Sorten Almdudler aus gegebenem Anlass bequem im Almdudler Onlineshop https://shop.almdudler.com/ bestellt werden. Der Versand nach Deutschland ist ab 20 Euro kostenfrei. Pressekontakt: Almdudler Pressestelle Deutschland Uschi Ahlborn +49/89/20 20 86 97-1 uahlborn@uvpr.de Weiteres Material: https://www.presseportal.de/pm/73498/4576500 OTS: Almdudler Limonade A.& S. Klein GmbH & Co KG Original-Content von: Almdudler Limonade A.& S. Klein GmbH & Co KG, übermittelt durch news...